Завтрак — помощник в похудании, но как?

Мы слышали это много раз завтрак — самая важная еда на день. Как мы указывали в других статьях, чем больше мы принимаем пищи перед обедом, тем меньше мы едим за ужином, когда обменные процессы замедляются и у нас меньше возможностей сжигать калории. В таком случае — зачем отказываться от завтрака, если он сохранит нас сытыми и работоспособными до полудня и в то же время поможет нам похудеть? Но каким должен быть завтрак?

Согласно исследованиям, люди, которые едят на завтрак мюсли (но не высококалорийные с высоким содержанием сахара) пять дней в неделю, значительно меньше подвержены риску избыточный вес и диабет от остальных. Лучший вариант — приготовить миску овсянки (мелко измельченной, которая готовится быстрее) с йогуртом / молоком и такими добавками, как семена, орехи и сушеные или свежие мелкие фрукты.

Оказывается, что ягоды прекрасное дополнение к завтраку и хорошее помощник по похуданию, так как они имеют высокое содержание клетчатки. В частности, у малины лучшее соотношение углеводов и клетчатки — с миской малины мы получаем около 1/3 требуемой дневной нормы клетчатки!

Волокно

Есть два типа волокна — растворимый и нерастворимый (в воде). Например, овес и ягоды содержат растворимую клетчатку. Они превращаются в гелеобразное вещество в пищеварительной системе и замедляют прохождение пищи, тем самым давая нам чувство сытости на более длительное время. Нерастворимая клетчатка в свою очередь способствовать более быстрому очистка пищеварительной системы и поэтому рекомендуются при запорах. Этот тип волокна содержится в зеленые листовые овощи, цельнозерновые, стручковая фасоль, картофель.

Но вернемся к завтраку и ягодам. Помимо клетчатки они также содержат так называемые флавоноиды, что мы можем найти больше в цитрусовые, зеленый и черный чай, красное вино и какао.

Флавоноиды

Согласно исследованию, которое отслеживает период в 24 года, люди с самым высоким процентом флавоноидсодержащих продуктов с наименьшей вероятностью наберут вес с возрастом. Существуют также разные типы флавоноидов, но те, которые помогают нам выглядеть лучше всего, находятся в клубника, вишня, ежевика, черника, виноград, редис и черная смородина.

Что еще мы можем добавить к завтраку, чтобы он был вкуснее, сытнее и способствовал нашей хорошей фигуре? Орехи — отличный источник полезных веществ, белков, «хороших» жиров. Более здоровый выбор — сырые орехи, предварительно замоченные в теплой воде (не менее 20 минут). Согласно исследованиям, среди самых полезных орехов (не только для здоровья, но и для фигуры) находятся кешью, орехи макадамия, фисташки, миндаль и грецкие орехи.

Семена

Помимо орехов, мы можем добавить в завтрак семена. льняного семени например, помогает дольше сохранять чувство сытости, так как содержит так называемые лигнаны (которые также содержатся в семенах кунжута, но в меньшей степени), регулирующие уровень сахара в крови; омега-3 жирные кислоты и снова клетчатка. Рекомендуется употреблять льняное семя в молотом виде (например, продается льняная мука), поскольку цельные семена, скорее всего, пройдут через пищеварительную систему, не усвоив из них полезные вещества.

Какао

Еще одно ароматное дополнение к завтраку — какао. По мнению специалистов, он оказывает защитное действие на нервы и кожу и способствует чувству сытости, умственной деятельности и настроению. Для большей сладости вы можете добавить один из натуральных подсластителей — мед или нерафинированный тростниковый сахар, или положитесь на насыщенный вкус сладких фруктов, таких как бананы, финики или изюм, которые вы можете включить в утреннюю трапезу.

Оказывается, завтрак может быть не только вкусным, но и полезным как для здоровья, так и для питания фигуры. C правильный выбор продуктов, которые мы можем включить в наше меню и, в частности, на завтрак, чтобы мы могли наслаждаться большим разнообразием, а не лишать себя. Это один из главных принципов нашей программы похудения без голодания. ЛакиФит в Банско — соблюдение разумной и здоровой диеты для хорошей фигуры и настроения!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Здоровый образ жизни залог успеха