Вы худеете с хлебом из непросеянной муки

Вы худеете с хлебом из непросеянной муки

Снова на диете! Опять лишения! Каждый раз, когда мы набираем еще фунт и начинаем чувствовать себя подавленным, первое, что мы решаем сбросить, даже до того, как сесть на диету, — это хлеб.

Действительно ли хлеб на откорме? Многим из нас приходилось сидеть в ресторане, а за соседним столиком подавали разные блюда, не всегда такие диетические и полезные, и не было хлеба. Хлеб не на откорм! В ломтике непросеянного хлеба среднего размера содержится от 35 до 50 калорий, в зависимости от хлеба. Разве это не здорово? Было доказано, что кусок хлеба из непросеянной муки дает такое же чувство сытости, как и стейк, т.е. если мы съедим два куска хлеба, намазанных небольшим количеством масла, мы сможем избежать потребления большего количества калорий.

Есть даже такая диета с хлебом, созданная израильским диетологом Ольгой Раз. Он основан на предположении, что употребление большого количества хлеба может снизить аппетит и привести к потере до 20 фунтов за восемь недель. Теория, лежащая в основе этой диеты, заключается в том, что сложные углеводы работают на повышение уровня серотонина, что, в свою очередь, снижает аппетит.

Основа диеты — хлеб, до 12 ломтиков для женщин и до 16 для мужчин. Как подчеркивает Раз, это должен быть не белый хлеб, который более калорийен, а цельнозерновой или черный. Она отмечает, что хлеб из непросеянной муки имеет низкий гликемический индекс, что помогает поддерживать уровень сахара в крови. это не только диетически, но и полезно для здоровья.

Продукты, которые не разрешены во время этой диеты, — масло, маргарин и сладости, но есть много других, которые разрешены, такие как горчица, арахисовое масло, хумус, тахини с кунжутом, авокадо и желе без сахара. Другие разрешенные продукты — тунец, копченый лосось, курица и грудка индейки, тофу и нежирный сыр.

Большинство овощей разрешено в неограниченном количестве, и Раз предлагает добавлять их в каждый прием пищи. Фрукты разрешены в умеренных количествах, потому что они содержат сахар, который может повлиять на уровень глюкозы в крови.

Наряду с потреблением предусмотренного количества хлеба разрешено также употребление белковой пищи: мяса, курицы и рыбы, но трижды в неделю. Также разрешено 3-4 яйца в неделю.

Что ж, оказывается, мы можем похудеть, употребляя цельнозерновой хлеб!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Здоровый образ жизни залог успеха