Супер легкие и сочные куриные ножки за 30 минут

Супер легкие и сочные куриные ножки за 30 минут

Вы устали от C + B + PKS? И не говорите, что не знаете, что это такое. Во многих местах, особенно в море, это код для «Кильки с пивом и картофель фри с сыром». Но поскольку мы уверены, что вы уже пытались уничтожить всю черноморскую кильку и внести свой вклад в рост пивоварения в нашей стране, мы приготовили очень свежий и простой рецепт — курицу с гарниром из кукурузы и помидоров. И не смотрите скептически — он отлично подходит для лета, его легко готовить и, да, пиво пить.

На самом деле это не целая курица, а верхние ножки. Мы их очень любим, потому что их мякоть очень сочная, в отличие от грудок, которые быстро становятся сухими. Эта сочность облегчает приготовление даже людям, не имеющим ни грамма опыта на кухне.

Подготовка

Нагрейте сковороду-гриль на среднем огне. Возьмите верхнюю часть четырех ножек и натрите их небольшим количеством жира. Затем посыпьте их солью и перцем. Разложите их на разогретой сковороде кожей вниз. Дать им вариться около 25 минут, переворачивая в середине запекания. Затем достаньте их из кастрюли, положите в миску с крышкой или в глубокую тарелку и накройте алюминиевой фольгой, чтобы «отдыхал», и соки равномерно распределятся в мясе.

А теперь приготовим свежий гарнир

Сначала в миске хорошо перемешайте 2 столовые ложки яблочного уксуса с 2 столовыми ложками жира на ваш выбор — это может быть оливковое или простое масло. Добавьте к ним четверть чайной ложки соли и молотого черного перца. Затем добавьте выдавленную кукурузу из банки, около 200 г четвертинками помидоров черри, небольшую луковицу, мелко нарезанную и мелко нарезанный базилик. Хорошо перемешайте и у вас уже есть готовый гарнир.

Вот как можно приготовить идеальный ужин примерно за 30 минут. А для еще большей элегантности на сковороде можно испечь ломтики хлеба или багета и подавать их, добавив немного гарнира, как классическую брускетту.

Надеемся, вам понравилась эта идея быстрого свежего рецепта, и вы удивите им своих близких. И мы приготовили для вас еще подобные искушения. Чтобы их не пропустить, не забудьте подписаться на «Я умею есть».

* Рецепт и фото взяты с сайта eatwell.com.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Здоровый образ жизни залог успеха