Срок годности или как долго продукты хранятся в холодильнике

Срок годности или сколько продуктов хранится в холодильнике

Возможность правильно хранить пищу поможет нам гораздо проще организовать питание. Приготовление больших порций пищи и их правильное хранение — один из самых простых способов организовать прием пищи. Таким образом, у вас всегда будет возможность быстрого и здорового питания. Предварительное приготовление пищи и здоровый холодильник помогут вам легче придерживаться индивидуальной диеты. Например, если у вас сегодня на ужин рис и овощи, отварите двойную дозу, и на следующей неделе у вас будет готовый обед на обед.

Вы знаете, как долго можно хранить вареный рис в холодильнике? А жареное мясо или овощи? Как вы думаете, можно ли сохранить свежераспечатанное томатное пюре, из которого вы использовали только одну ложку?

Мы ответим на эти и другие вопросы ниже, чтобы сделать правильное питание еще проще и приятнее.

Как долго разные продукты хранятся в холодильнике?

В зависимости от типа и способа приготовления разные продукты имеют разный «срок хранения» в холодильнике или морозильной камере. Здесь мы рассмотрим основные группы продуктов, которые чаще всего присутствуют в диетах, приготовленных Гиппократом.

Рис

Выбираете ли вы на ужин белый или коричневый рис, вы всегда можете отложить одну порцию в холодильнике на следующую неделю. Оба вида риса сохраняют свои вкусовые качества до 7 дней. Если хранить в морозилке, срок, конечно, намного больше — от 6 до 8 месяцев.

Испорченный вареный рис легко распознать, потому что он меняет свою текстуру. Обычно он затвердевает, и очень часто появляется плесень, которая предупреждает, что вы пропустили «срок годности» вкусной порции риса с овощами.

Чечевица и спелая фасоль

Если вы решили получать нужное количество растительного белка с чечевицей или спелой фасолью, имейте в виду, что приготовленные каши не хранятся в холодильнике более 5 дней. Итак, если вы приготовите вкусный крем-суп из чечевицы в свободное воскресенье, вы легко сможете отложить его порцию на конец рабочей недели.

После приготовления рекомендуется хранить фасоль и чечевицу в герметичном контейнере, чтобы избежать попадания влаги и как можно дольше сохранить их вкус.

Лебеда

Если квиноа — постоянный гость к вашему столу, вы всегда можете отварить двойную дозу и отложить одну порцию на следующую неделю. Эта древняя крупа сохранит свои питательные и вкусовые качества до 7 дней при правильном хранении в холодильнике. Используйте герметичный контейнер, чтобы защитить пищу от влаги и загрязнения. Также не оставляйте приготовленную киноа при комнатной температуре более чем на 2 часа.

Мясо

Хотите знать, каков «срок годности» жареного мяса?

Готовили ли вы курицу, говядину или свинину, они сохранят свои вкусовые и питательные качества до 7 дней при правильном хранении в холодильнике. Если вы решите заморозить приготовленную говядину или свинину, вы сможете подавать ее часть в течение следующих 8 месяцев. Жареная или вареная курица хранится в морозильной камере немного дольше — даже через год она будет съедобной.

Рыба

Если ваше меню сегодня содержит рыбу, приготовьте две порции и отложите одну на следующие 5-6 дней. Это оптимальный период, в который можно хранить запеченную или приготовленную рыбу в холодильнике. В морозильной камере он сохранит свой вкус от 6 до 9 месяцев.

Овощи

Ах, эти овощи! Наше тело жаждет их, будь то свежие, запеченные или приготовленные. Они являются неотъемлемой частью любой диеты, и нам будет полезно узнать, как правильно хранить их большие порции. Жареные или вареные кабачки, морковь, брокколи или картофель можно употреблять в течение недели после их первоначального приготовления. Это при условии, что они хранятся в плотно закрытой таре в холодильнике. 7-дневный период применяется к большинству приготовленных овощей.

Вареные яйца

Сваренные вкрутую яйца можно хранить в холодильнике до недели, не изменяя своих пищевых и вкусовых качеств. Конечно, они могут испортиться быстрее, если их не хранить должным образом или готовить менее 10 минут. Если вам в голову пришла необычная идея заморозить сваренные вкрутую яйца, лучше не стоит. Не рекомендуется, так как это разрушает их клеточную структуру и сокращает срок их хранения.

Томатное пюре

Во многих рецептах мы читаем «добавьте 1-2 столовые ложки томатной пасты». Хорошо, а как насчет остального томатного сока, который мы только что открыли? Этот вопрос часто мучает, когда мы не хотим выбрасывать остатки сока, да и тут тут ни при чем. Если вы планируете использовать томатную пасту в ближайшие 7 дней — храните ее в холодильнике, но в герметичной таре. Чем меньше емкость, тем лучше. Для сохранения продукта важно, чтобы в нем было как можно меньше воздуха.

А что нам делать с пюре, если мы его не используем в ближайшее время? Альтернативный вариант — заморозить его в лотках для кубиков льда. Когда он замерзнет, ​​выньте кубики и положите в маленькие пакетики столько кубиков, сколько вам нужно для одного приготовления. Томатное пюре можно хранить в морозильной камере до 3 месяцев, и у вас всегда будет под рукой нужное количество.

Правильное питание может быть очень простым, если мы хорошо организованы. Соблюдение индивидуальной диеты — шаг вперед в организации всего необходимого для правильного питания.

Срок годности или сколько продуктов хранится в холодильнике

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Здоровый образ жизни залог успеха