Список продуктов в диете Mind

Список продуктов в диете Mind

Многие исследования установили связь между едой и душевным состоянием. Но есть одна вещь, которая показывает, что диета разума может снизить риск развития болезни Альцгеймера.

Основываясь на многолетних исследованиях продуктов, которые, как известно, приносят пользу или вред мышлению и памяти, диета Mind сочетает в себе лучшее из средиземноморской диеты и режима Dash, концентрируясь на тех частях каждого, которые связаны с деменцией. . Название Mind очень уместно, образованное от аббревиатуры на английском языке, обозначающей как диету, так и вмешательство в нейродегенеративную задержку, и значение в английском разуме.

Команда наблюдала за более чем 900 людьми в возрасте от 58 до 98 лет. В течение почти пяти лет их оценивали на основе подробных анкет по питанию и ежегодного тестирования когнитивных функций. Диеты участников оценивались по тому, насколько они соответствовали любому из вышеперечисленных.

Dash снизил риск болезни Альцгеймера на 39%, Mind — на 53% и Средиземноморья — на 54%. Но если участники не будут строго придерживаться выбранного режима, только Mind дает значимые результаты. Снижает риск на 53% для тех, кто следит за ним, и на 35% для тех, кто следит за ним относительно хорошо.

В исследовании участники с наивысшими баллами по диете Mind ели сыр и жареные блюда или фаст-фуд менее одного раза в неделю, красное мясо — менее четырех раз в неделю и сладости — менее пяти раз в неделю. Оливковое масло использовалось в качестве основного источника жира, а количество масла и маргарина сократилось до менее столовой ложки в день. Это показывает, что для снижения риска болезни Альцгеймера вы должны не только есть продукты, полезные для мозга, но и избегать вредных.

Вот список здоровых продуктов и как часто их есть:

Много цельного зерна

Ешьте не менее трех порций цельнозерновых продуктов в день. Одна порция составляет полстакана, из нее можно приготовить цельнозерновые или цельнозерновые макароны. Еще один вариант одной порции — ломтик хлеба из непросеянной муки.

Зеленые листовые овощи

Зеленолистные овощи следует принимать 6 порций в неделю, одна из которых равна 1 стакану приготовленных или 2 стаканам сырых.

Орехи

Орехи — это 5 порций в неделю, и одна порция — это небольшая горсть орехов или 2 столовые ложки орехового масла.

Лесные плоды

Ягоды — 2 порции в неделю, одна — полстакана без добавления сахара.

Бобовые

Фасоль — не менее 3 порций в неделю, одна равна половине приготовленной чашки.

Оливковое масло

Оливковое масло холодного отжима используется в качестве основного источника жира вместо масла или других жиров.

Куриное мясо

Ешьте две или более порций птицы в неделю, одна примерно равна 100 граммов.

Рыба

Кроме того, рекомендуется одна порция из 100 граммов рыбы в неделю.

А сколько алкоголя?

Если вы не можете обойтись без алкоголя, женщинам разрешается один напиток, а мужчинам — два. Один напиток — это 50 мл крепкого алкоголя, 150 мл вина или 350 мл пива.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Здоровый образ жизни залог успеха