С острым перцем в войне с фунтами

С острым перцем в войне с фунтами

Перец чили оказался эффективным средством борьбы с лишним весом. Их эффект похудения обусловлен тем, что они заставляют нас потеть, ускоряют обмен веществ и растапливают жир.

Сжигание калорий усиливается из-за жара, наполняющего нас, когда мы едим перец чили. Она практически "окисляет" целые слои жира.

Однако другой вопрос — сколько людей могут положить в рот такой же острый перец, как чили — самый острый перец в мире.

Не волнуйтесь! Есть другой способ. Ученые обнаружили, что главный ингредиент перца чили, капсаицин, также содержится в некоторых разновидностях перца без острых добавок.

Специалисты Калифорнийского университета считают, что острый перец можно успешно применять в диетах людей, которым необходимо похудеть.

Исследователи из Техасского университета пытаются разработать обезболивающие на основе перца, которые могут остановить боль в младенчестве. В местах, где люди испытывают боль, они обнаружили вещество, подобное капсаицину.

Капсаицин вызывает ощущение жжения, связываясь с рецепторами в клетках организма. По той же схеме при ранении или другой боли в организме выделяются аналогичные вещества — жирные кислоты, которые через рецепторы вызывают болевые ощущения.

Если их производство заблокировать, хроническая боль прекратится, уверены ученые. Их цель — создать новый класс обезболивающих, чтобы заменить морфин и аспирин.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Здоровый образ жизни залог успеха