Помогает ли уксус похудеть

Помогает ли уксус похудеть

Яблочному уксусу приписывают многочисленные чудодейственные свойства, одни из которых заслужены, а другие — нет. Правда в том, что эта ферментированная жидкость имеет полезные свойства для организма. Но поможет ли это нам похудеть, мы рассмотрим в этой статье.

Что такое яблочный уксус

Яблочный уксус получают путем ферментации яблок. В этом процессе сахар расщепляется и превращается в алкоголь благодаря бактериям и дрожжам. Затем спирт подвергается дальнейшей ферментации и превращается в уксус.
Качественный яблочный уксус должен быть мутным, непрозрачным, янтарного цвета, в нем видны мелкие кусочки, оседающие на дно. Это ферменты и полезные для желудка бактерии. Именно с ними связано основное лечебное действие уксуса.

Состав яблочного уксуса

Много пользы для нашего здоровья уксус объясняется тем, что во время брожения он сохраняет более 20 микроэлементов, содержащихся в свежих яблоках. Среди них: пектин, калий, медь, железо. Помимо ферментов и биофлавоноидов, кислая жидкость богата витаминами. B, C, E и A.

Польза для здоровья и потеря веса от яблочного уксуса

  • Регулирует уровень сахара в крови
    Уксус блокирует всасывание некоторых углеводов и, таким образом, предотвращает повышение уровня сахара в крови. Кроме того, есть данные * о том, что яблочный уксус улучшает чувствительность к инсулину после употребления богатых углеводами продуктов на 19-34% и значительно снижает повышение уровня сахара в крови.
  • Улучшает обмен веществ и играет важную роль в сжигании жира;
    Употребление яблочного уксуса приводит к увеличению фермента AMPK, который помогает сжигать жир и снижает выработку жира и сахара в печени.
  • Поддерживает процессы очищения организма;
  • Улучшает кровообращение;
  • Улучшает микрофлору кишечника за счет уничтожения гнилостных бактерий;

Яблочный уксус усиливает чувство сытости

Яблочный уксус усиливает чувство сытости, косвенно помогая нам снизить потребление калорий. Благодаря своей способности регулировать уровень сахара в крови яблочный уксус помогает нам не чувствовать голода вскоре после того, как мы съели богатую углеводами пищу. Помимо подавления аппетита, он обладает способностью замедлять выведение пищи из желудка, тем самым помогая нам дольше чувствовать сытость. **

Как включить яблочный уксус в свое меню

Самый простой и приятный способ включить яблочный уксус в свое меню — использовать его в качестве заправки для салатов и приготовленных овощей вместе с небольшим количеством оливкового масла. Если вы придерживаетесь режима, состоящего из Гиппократа, вы должны знать, что добавление 1 ст. оливковое масло и такое количество уксуса к каждому блюду — не проблема. Не беспокойтесь о том, чтобы заправлять блюда уксусом, оливковым маслом и различными специями. Это доставит вам еще больше удовольствия от еды, даже если вы пытаетесь похудеть.
Еще один хороший источник уксуса — различные соленые огурцы, но будьте осторожны с ними, потому что они часто содержат большое количество соли.

Можно ли запивать уксус водой

Многие люди, которые хотят похудеть, принимают яблочный уксус, смешивая его с водой и выпивая, но мы не рекомендуем этот метод. Даже если вы будете пить уксус с водой каждый день, сбросить вес будет сложно, если вы не будете соблюдать правильную диету. Лучше правильно питаться и использовать для ароматизации уксус.

Уксус — не волшебная жидкость для похудения

Добавление в наше меню отдельной еды / специи вряд ли может существенно повлиять на наш вес без каких-либо изменений в нашем рационе. Мы не можем и не должны надеяться на чудеса. Самым главным для достижения и поддержания желаемого веса остается правильное питание.
Яблочный уксус может быть полезен в борьбе с лишним весом, главным образом потому, что он помогает нам чувствовать себя сытыми и регулирует уровень сахара в крови и инсулина. Недостаточно похудеть, но это отличное дополнение к любому сбалансированному меню.

Если у вас еще нет индивидуальной диеты, вы можете заказать ее здесь.

* http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16015276, http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7796781, http://www.ncbi.nlm.nih.gov / pubmed / 16034360
** http: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9630389

Помогает ли уксус похудеть

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Здоровый образ жизни залог успеха