Похудение в волюметрическом режиме

Похудение в волюметрическом режиме

Барбара Ролз, профессор питания Пенсильванского университета, является автором режима Volumetrics. Интересно то, что он потребляет пищу с меньшим содержанием калорий, но с более высоким содержанием воды (более объемная пища). В этой ситуации человек чувствует себя сытым, его тарелка полная и он худеет.

Автор добавляет, что потребляемая пища достаточно богата ценными для человека питательными веществами.

С этой целью фрукты и овощи являются идеальной пищей при соблюдении объемной диеты. А чтобы было понятнее, что подразумевается под объемной едой, представьте, что пол фунта моркови содержит столько же калорий, что и 30 граммов миндаля.

А для удобства болельщиков диетолог делит питание на 4 группы.

К первой категории относятся люди с очень низкой плотностью. Это бедные крахмалом овощи и фрукты, обезжиренное молоко, прозрачные супы.

Ко второй категории продуктов (низкой плотности) относятся фрукты и овощи, содержащие крахмал, крупы, нежирные продукты, бобовые, макаронные изделия.

К третьей категории или к продуктам средней плотности относятся мясо, сыр, пицца, картофель фри, салаты, хлеб, салаты, мороженое.

В четвертую категорию по волюметрии входят шоколад, конфеты, печенье, орехи, масло.

Если вы хотите похудеть, вам следует включить в свое меню в основном продукты из первой группы. А продуктов из второй группы стоит сократить. Четвертая и третья группы являются наиболее важными, если человек стремится быстро похудеть.

Насколько строго соблюдается диета, полностью зависит от мотивации человека. Если ему надоела еда четвертой категории, пусть выбирает хотя бы более мелких врагов. Например, картофель заменяют сладким.

Выбирайте продукты, богатые водой, потому что они помогут быстро насытиться и избавят от чувства голода. Супы, фрукты, овощи, молоко подойдут вам в любой момент.

Также полезно есть продукты, богатые клетчаткой, которая регулирует перистальтику, также должна быть богата водой, белком, но в то же время должна быть с низким содержанием жира.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Здоровый образ жизни залог успеха