Основные принципы интуитивного питания

Основные принципы интуитивного питания

Большинство людей начинают принимать идею о том, что диета не имеет длительного эффекта. Фактически, около 90-95% всех диет терпят неудачу. Одна из причин неудачных диет — эффект йо-йо.

Некоторые из причин, по которым люди не садятся на диету, заключаются в том, что они слишком много винят себя, отсутствие воли, недостаток самоконтроля, плохая генетика. Иногда они так сильно винят себя, что перестают есть и впадают в опасный режим голода вместо того, чтобы принять более здоровый подход (сознательное питание).

Наряду с более здоровыми подходами к питанию приходит «интуитивное питание» — новый подход к устойчивому здоровому питанию и потреблению пищи.

Основано ли интуитивное питание на доказательствах? Да, согласно десяткам исследований, этот подход кажется многообещающей и реалистичной альтернативой борьбе с избыточным весом и ожирением по сравнению с обычными способами похудения.

Что такое интуитивное питание?

Каково определение интуитивного питания? Единого определения интуитивного питания не существует, поскольку разные люди подходят к этому стилю питания по-своему.

Термин «интуитивное питание» впервые был введен в 1990-е годы авторами книг «Интуитивное питание», «Зарегистрированные диетологи» Эвелин Трибол и Элиз Реш. Они описывают интуитивное питание как «новый способ питания, который в конечном итоге безболезненен и полезен для вашего разума и тела. Это процесс, снимающий «оковы» диеты (которые могут привести только к депривации). Это означает возвращение к своим корням — доверие своему телу и его сигналам.

Процент людей с ожирением и избыточным весом продолжает расти, но все больше и больше людей сообщают, что находятся на «диете».

Многие исследования показали положительные эффекты интуитивного питания, в том числе предотвращение ожирения, снижение индексов массы тела, снижение уровня кортизола и улучшение общего внешнего вида.

Основы интуитивного питания

Эвелин Трибол и Элиз Реш называют свой подход «отклонением от диеты на 180 градусов». Вместо того, чтобы сильно сосредотачиваться на потере веса, лишении, сокращении или подсчете калорий и списании определенных продуктов, их цель — научить людей, как есть, таким образом, чтобы поддерживать более здоровые отношения с едой.

Диетологи и терапевты, участвующие в интуитивных исследованиях питания, также составляют несколько различных общих рекомендаций, которые включают:

1. В основном естественное питание — питание, основанное на ваших внутренних сигналах насыщения и голода.

2. Еда без чувства вины, исходя из вашего настроения, социального положения, времени дня или наличия еды.

3. Антидиета — питание, которое не определяется какой-либо конкретной диетой, например, подсчет калорий или соблюдение рискованной диеты с низким содержанием жиров.

4. Уход за собой и принятие тела (независимо от текущего размера).

Как научиться быть интуитивно понятным, когда дело доходит до выбора еды? Один из способов — следовать 10 принципам интуитивного питания.

1. Отвергните диетический менталитет — вы должны отказаться от идеи, что может быть диета лучше, чем ваша.

2. Слушайте свой голод — поддерживайте свое тело достаточным количеством еды, чтобы обеспечить вас достаточным количеством энергии и углеводов.

3. Примириться с едой — если вы говорите себе, что вы не можете или не должны есть определенные продукты, это может привести к сильному чувству депривации, которое перерастет в неконтролируемое желание и частое есть.

4. Бросьте вызов продовольственной полиции — громко крикните мыслям в голове, которые обвиняют вас в том, что вы съели кусок шоколадного торта.

5. Уважайте чувство сытости — прислушивайтесь к сигналам своего тела о том, что вы больше не голодны.

6. Откройте для себя фактор удовлетворения — когда вы едите то, что действительно хотите, в благоприятной обстановке, полученное удовольствие станет мощной силой, которая поможет вам почувствовать себя удовлетворенным и сытым.

7. Уважайте свои чувства, не употребляя пищу — найдите способы утешить, накормить, отвлечься и решить свои проблемы, не употребляя пищу. Тревога, одиночество, скука, гнев — это эмоции, которые мы все испытываем на протяжении всей жизни. Еда не исправит ни одно из этих ощущений.

8. Уважайте свое тело. Примите свой генетический план … не относитесь слишком критично к своей форме тела.

9. Упражнение — переключите свое внимание на то, как вы себя чувствуете во время тренировки, а не на сжигание калорий;

10. Уважайте свое здоровье — выбирайте продукты, поддерживающие ваше здоровье. Помните, что для здоровья необязательно соблюдать идеальную диету.

Худеет ли при интуитивном питании?

Если вы надеетесь найти разницу в интуитивном питании «до» и «после» на фотографиях, показывающих резкие результаты похудания, вы, вероятно, будете разочарованы. Связь между интуитивным питанием и потерей веса спорна, но многие эксперты в области интуитивного питания говорят, что потеря веса не является главной целью этой диеты.

Большинство сторонников интуитивного питания считают, что цель похудания не должна быть центральной, а должна быть отодвинута на второй план, чтобы сосредоточиться на общем здоровье и хорошем самочувствии. Некоторые исследования также показали, что интуитивное питание во многих случаях не приводит к потере веса, особенно по сравнению со строгим контролем калорий.

Хорошие новости: некоторые исследования показали, что люди, которые едят интуитивно, с меньшей вероятностью будут испытывать эффект йо-йо.

Многочисленные исследования показывают, что отказ от большинства «диет» ведет к лучшему потреблению тела, контролю веса, правильному выбору питательных веществ и даже снижению симптомов расстройства пищевого поведения.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Здоровый образ жизни залог успеха