Орехи уже участвуют в борьбе с лишним весом

Орехи уже участвуют в борьбе с лишним весом

Борьба с лишним весом провозглашается и ведется все больше и больше из-за того, что избыточный вес опасен для здоровья. Как уберечься от превышения нормального личного веса для каждого человека — вопрос, волнующий не только диетологов, но и врачей.

Ученые, проводящие различные эксперименты и наблюдения за целевыми группами, участвуют в совместных усилиях по поиску правильного образа жизни и диеты, чтобы найти ключ к важной современной проблеме ожирения.

Специалисты Гарвардского университета провели большое и обширное исследование по этому вопросу. В опросе приняли участие более 50 000 мужчин в возрасте от 40 до 75 лет и около 240 000 медсестер в возрасте от 24 до 44 лет. На протяжении двух десятилетий ученые следят за их здоровьем, образом жизни и питанием.

В течение 4 лет участники эксперимента сообщали о своем весе и потреблении порции орехов около 30 граммов. В опрос также были включены данные об их физической активности, которая включает не только занятия всеми видами спорта, но и повседневную физическую активность.

Как следует из исследования, тот факт, что те, кто употреблял одни орехи чаще, были в лучшей форме, чем другие.

Данные, предоставленные учеными, показывают, что только половина порции орехов в день снижает риск набора веса в среднем на 2 килограмма за 4-летний период исследования. Также на 15 процентов снижается риск ожирения.

Что дает основание для таких выводов, учитывая, что орехи содержат жир сверх допустимого, и мы знаем, что именно от них и начинка? Орехи высококалорийны, и именно за счет калорий мы набираем вес.

На самом деле это не совсем правильно. Калории — это энергия. Это дает нам возможность делать то, что мы любим и в чем нуждаемся в жизни. Когда у нас нет сил, значит, нашей энергии не хватает.

Это показывает, что на физическом уровне калории как энергия на самом деле полезны и необходимы для нормальной жизни. Не так важно, сколько калорий в пище, а насколько она полезна или вредна.

Орехи полезны. В них содержится набор полезных веществ. Среди них мы можем назвать омега-3 жирные кислоты, кальций, калий, цинк и все минералы, витамины, белки, которые нам необходимы для поддержания здоровья организма.

Проблема может возникнуть, если орехи употребляются после лечения, которое делает их нездоровыми. Жареные орехи после термической обработки становятся канцерогенными, а их полезные вещества тают от высокой температуры. Перед обработкой орехи посыпают большим количеством соли, обваливают в муке или других ароматизаторах, что делает их действительно вредными.

В обычном сыром виде, без термической обработки, орехи полезны не только для здоровья, но и для фигуры. Замачивание перед употреблением облегчает их переваривание.

Есть еще одна гипотеза после анализа результатов наблюдения за волонтерами в Гарвардском университете. Считается, что жевание орехов дает намного больше энергии, а содержащаяся в них клетчатка надолго создает ощущение сытости, что помогает поддерживать здоровый вес.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Здоровый образ жизни залог успеха