Натуральные подсластители, полезные для здоровья

Натуральные подсластители, полезные для здоровья

Сахар во всех его формах — это простой углевод, который организм превращает в глюкозу и использует для получения энергии. Но влияние на ваше тело и ваше общее состояние здоровья зависит от того, какой сахар вы едите.

Эксперты определяют сахар-рафинад как вредный для здоровья. Хотя положить конец этому может быть довольно сложно, определенно стоит попытаться уменьшить или полностью ограничить его.

К счастью, есть натуральные подсластители, которые на самом деле являются хорошей заменой рафинированного сахара, а также временно полезны для здоровья. Они содержат мало калорий и фруктозы и в то же время очень сладкие на вкус. Посмотрите, какие полезные натуральные подсластители!

Стевия

Стевия входит в число популярных натуральных подсластителей. Его добывают из листьев растения под названием Stevia rebaudiana. Это растение веками выращивали в Южной Америке для сладкого и в лечебных целях. Листья стевии содержат соединения, которые во много раз слаще сахара. Исследования показывают, что стевия снижает кровяное давление и уровень сахара в крови. Если вам нужно что-то подсластить, стевия — безусловно, здоровый выбор.

Эритритол

Эритрит — еще один низкокалорийный подсластитель, который является идеальным заменителем сахара. Это сахарный спирт, который естественным образом содержится в некоторых фруктах. Эритрит не повышает уровень сахара в крови или инсулина и не влияет на липиды крови, такие как холестерин или триглицериды. Он всасывается в организм через кишечник, но в конечном итоге выводится почками в неизмененном виде. Исследования показывают, что эритритол безопасен.

Ксилит

Ксилит — это сахарный спирт со сладостью, напоминающей сахар. Он содержит 2,4 калории на грамм, или около двух третей калорийности сахара. Ксилит, по-видимому, имеет некоторые преимущества для здоровья зубов, снижая риск кариеса и кариеса. Было показано, что он не повышает уровень сахара в крови или инсулина. Однако, как и другие сахарные спирты, в больших дозах он может вызвать проблемы с пищеварением. Если у вас дома есть собака, будьте осторожны, так как ксилит очень токсичен.

Сироп Якон

Якон — это южноамериканское растение, которое растет высоко в Андах. Сироп, полученный из него, является полезным подсластителем, который недавно стал популярным в качестве пищевой добавки для похудания. Одно исследование показывает, что он вызывает значительную потерю веса у людей с ожирением. Он также богат фруктоолигосахаридами, которые действуют как растворимые волокна, питающие полезные бактерии в кишечнике. Сироп Jacon снимает запоры и имеет различные преимущества благодаря большому количеству растворимой клетчатки. Чрезмерное употребление может привести к проблемам с пищеварением. Другие популярные натуральные подсластители — кокосовый сахар, патока, мед и кленовый сироп. На самом деле они не сильно отличаются от сахара, но доказали свою пользу для здоровья.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Здоровый образ жизни залог успеха