Можно ли похудеть с помощью пектина?

Если вы хотя бы раз искали эффективный способ сбросить несколько килограммов, то наверняка сталкивались с различными диетами для похудения, в состав которых входит пектин.

Возможно ли похудание с помощью пектина? Попробуем разобраться!

Но перед этим… Что такое пектин?

Пектин — это сложный углевод, растительное волокно, содержащееся в коре большинства растений (яблок, слив, цитрусовых). Больше всего он содержится в яблоках, и именно поэтому мы обычно думаем о яблоках, когда речь идет о пектине.

Вы также можете приготовить яблочный пектин дома (мы покажем вам, как скоро), но вы также можете найти его почти в любом магазине в виде порошка или таблеток пектина. В основном пектин используется в качестве гелеобразователя, загустителя и пищевого стабилизатора.

Что делает возможным похудание с помощью пектина, так это его характеристики.

Пектин не содержит жиров и калорий, он богат натрием, полезными углеводами, марганцем, медью, цинком и пищевыми волокнами.

Однако его способность влиять на вес обусловлена ​​тем, что это растворимое волокно. Как и другие виды растворимой клетчатки, пектин абсорбирует воду и образует вязкую массу, которая проходит через желудок и тонкий кишечник в неразложенном виде.

Попадая в толстую кишку, пектин добавляет влагу в стул, полностью ферментирует под влиянием бактерий в толстой кишке и, таким образом, поддерживает полезные бактерии и очищает кишечник от накопившихся фекальных остатков.

Пектин также способен контролировать аппетит. Как это работает? Когда он попадает в организм и поглощает воду, он расширяется и «наполняет» желудок, который, в свою очередь, активирует некоторые рецепторы, которые посылают в мозг сигнал о том, что ваш желудок уже заполнен. В свою очередь, мозг запускает выброс гормонов, продлевающих чувство сытости.

Желейная масса пектина также замедляет опорожнение желудка, а это означает, что пище нужно больше времени, чтобы покинуть желудок и снова почувствовать голод.

Поскольку он замедляет прохождение пищи из желудка в кишечник, он также снижает скорость всасывания сахара в кровь. Поддержание постоянного уровня сахара в крови может помочь вам похудеть двумя способами. Когда уровень сахара падает, вы чувствуете голод и ищете что-нибудь поесть, чтобы поднять уровень сахара.

Если уровень сахара слишком высок, он высвобождает инсулин, который обладает способностью защищать организм от сжигания накопленных калорий и жира. Благодаря пектину уровень сахара поддерживается в пределах нормы, а значит, вы с меньшей вероятностью будете тянуться к еде и, соответственно, это положительно скажется на вашем весе.

Как принимают пектин?

Поскольку вкус пектина не очень приятный, вы можете растворить чайную ложку пектина в стакане воды и быстро выпить. Если вы хотите немного улучшить его вкус, вы можете смешать чайную ложку пектина с чайной ложкой меда и принять это так, или вы можете растворить его в небольшом количестве йогурта, добавить мед и съесть его в качестве закуски.

Чтобы похудеть с помощью пектина, рекомендуется принимать пищевую добавку 3 раза в день до еды в течение 3 месяцев.

Нет никаких доказательств того, что яблочный пектин имеет какие-либо особые противопоказания, но перед применением хорошо проконсультироваться с врачом. Добавку не рекомендуется использовать во время беременности или кормления грудью.

Другие преимущества яблочного пектина

Хорошо влияет на кожу

Если вы хотите, чтобы ваша кожа была молодой, здоровой и гладкой, то ответ — пектин, он борется с изменениями структуры кожи, происходящими вместе со старением. Он также сохраняет кожу увлажненной и имеет приятный цвет.

Яблочный пектин содержит большое количество витаминов А и С и калия, которые поддерживают рост клеток кожи и повышают ее естественную защиту. И последнее, но не менее важное: он очень успешно борется со свободными радикалами и оказывает успокаивающее и освежающее действие.

Поддерживает работу сердца

Регулярное употребление яблочного пектина очень полезно для сердца. Исследования показывают, что он защищает от ишемической болезни сердца и снижает уровень холестерина в крови.

Помогает при диабете

Яблочный пектин контролирует уровень сахара в крови. Замедляет всасывание сахара и жира. Это означает снижение уровня сахара в крови и снижение выработки инсулина.

Улучшает пищеварение

Поскольку пектин представляет собой растворимую клетчатку, он может регулировать всю пищеварительную систему и улучшать работу кишечника. Это также помогает уменьшить воспаление, связанное с запором или диареей. Он также уравновешивает кислотность в толстой кишке и помогает облегчить желудочно-кишечные проблемы, такие как колит, синдром раздраженного кишечника и многое другое.

Улучшает память и концентрацию

Употребление яблочного пектина снижает риск развития болезни Альцгеймера и замедляет ухудшение памяти, которое происходит с возрастом.

Это также увеличивает производство ацетилхолина. Это химическое вещество, которое передает сообщения между нервными клетками мозга. Пектин также защищает клетки мозга от вредного воздействия свободных радикалов.

Укрепляет волосы, заботится о их блеске и густоте.

Если вы страдаете от выпадения волос или облысения, пектин может помочь уменьшить эти процессы. Добавка способствует росту новых волос и делает их более быстрыми и здоровыми.

Похудение с помощью пектина — натуральное средство или добавка?

Конечно, в форме сухого порошка, в котором предлагается пектин, не так много натуральных витаминов и минералов, но если у вас нет возможности приготовить домашний пектин, вам подойдет тот, который продается в порошке или таблетках пектина.

Если вы хотите приготовить пектин для похудения, вот как приготовить его дома:

  • 3 кг яблок (нарезанных кубиками с кожурой и сердцевиной)
  • 4 стакана воды
  • 2 столовые ложки лимонного сока

Выложите нарезанные яблоки в большую миску, залейте водой и добавьте лимонный сок. Дайте яблокам покипеть на плите около 30 минут (количество воды следует уменьшить вдвое). Затем натрите яблоки марлей. Оставьте полученный сок снова закипеть на плите еще 20 минут. Разлейте сок по банкам, убедившись, что они плотно закрыты.

У вас уже есть пектин домашнего приготовления, и вы можете сами убедиться, можно ли похудеть с помощью пектина или нет.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Здоровый образ жизни залог успеха