Куда уходит жир, когда вы худеете?

Куда уходит жир, когда вы худеете?

Когда мы сидим на диете, мы говорим, что сжигаем жир, но на самом деле оказывается, что у всех нас есть крайне неправильное представление о процессе похудания.

Считается, что жир превращается в энергию или тепло, что является настоящим противоречием закону сохранения массы.

Другие считают, что жир каким-то сверхъестественным образом выводится из организма или даже превращается в мышцы. Другие считают, что никто не может потерять свои жировые клетки после того, как они сформировались, и они просто уменьшаются, когда вы перестаете их кормить.

По словам Эндрю Брауна из Университета Нового Южного Уэльса и австралийского биохимика Рубена Меермана, который также работает психологом в популярном телешоу о похудании, когда человек теряет вес, он буквально выдыхает свой лишний жир.

Новые расчеты двух ученых, основанные на существующих знаниях в области биохимии, недавно были опубликованы в British Medical Journal.

«Мы наблюдаем удивительное незнание и заблуждение относительно метаболических процессов, связанных с потерей веса», — сказал Браун в пресс-релизе. Правильный ответ: большая часть массы выдыхается в виде углекислого газа, " добавляет Меерман. И добавляет: лишний вес ни к чему не приводит.

Избыточные углеводы и белки превращаются в химические соединения, называемые триглицеридами, которые состоят из углерода, водорода и кислорода, а затем сохраняются в липидных каплях жировых клеток. Чтобы похудеть, человек пытается усвоить эти триглицериды, что означает высвобождение углерода, который хранится в жировых клетках.

Чтобы потерять 10 фунтов человеческого жира, вы должны вдохнуть 29 фунтов кислорода, производя 28 фунтов диоксида углерода и 11 фунтов воды. Фактически, это метаболическая судьба жиров.

Двое ученых рассчитали соотношение массы, когда она была в форме жира и после выдоха в форме углекислого газа и воды, когда мы худеем. Отслеживая путь этих атомов из тела, они обнаружили, что 8,4 из этих фунтов выдыхались в виде углекислого газа.

Оказывается, наши легкие — главный выделительный орган при похудании. Оставшиеся 1,6 кг жира превращаются в воду, которая выводится с мочой, калом, потом, дыханием, слезами и другими жидкостями организма.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Здоровый образ жизни залог успеха