Картофельное пюре для лучших спортивных результатов

Картофельное пюре для лучших спортивных результатов

Запеченный, тушеный или даже жареный картофель — настоящее удовольствие. С ними мы готовим картофельные салаты, овощные гарниры, вторые блюда, картофельный суп и даже десерты. Но когда мы их употребляем, мы часто начинаем думать, что они слишком калорийны и плохо влияют на нашу фигуру.

Известно, что около 100 г вареного картофеля содержат около 90 калорий, 20 г углеводов и всего 2 г белка. Низкое содержание белка логически привело бы к мысли, что они не подходят для людей, которые занимаются спортом и целенаправленно принимают белок в виде пищевых добавок.

Чего вы, вероятно, не знаете (пока не занимаетесь спортом), так это того, что спортсмены также используют углеводный гель. Вы можете спросить, о чем мы все это вам рассказываем? Потому что, согласно последним исследованиям, углеводные гели вполне можно заменить пюре.

Это удивительное исследование было проведено экспертами из Университета Иллинойса, которые наблюдали, что происходит в организме спортсменов, которым приходилось проезжать около 270 км в неделю на велосипеде. Всего 12 человек были разделены на 3 группы.

Первой группе разрешили пить воду во время тренировки, второй — углеводный гель, а третьей группе — простое картофельное пюре. Во время интенсивных тренировок исследователи из Иллинойса проверяли температуру тела участников, уровень глюкозы в крови и состояние желудка.

Когда исследование было завершено, выяснилось, что люди, которые пили воду, не так успешно тренировались, как те, кто пил картофельное пюре и углеводный гель. На самом деле спортивные результаты последних 2-х групп были практически одинаковыми.

Единственной проблемой картофельного пюре было чувство вздутия живота, но исследователи предполагают, что это связано исключительно с количеством съеденного картофельного пюре. Итак, если хотите добиться лучших спортивных результатов, делайте ставку на пюре, но не переусердствуйте.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Здоровый образ жизни залог успеха