Вегетарианские диеты не содержат мяса. Но само вегетарианство имеет разные разновидности. Многие вегетарианцы употребляют яйца, а другие их полностью исключают. Последних называют лакто-вегетарианцами.
Какие продукты можно есть вегетарианцам?
При этом типе вегетарианской диеты разрешены все фрукты, овощи, бобы, орехи и семена.
Многие злаки, включая хлеб и лепешки, также подходят для этой диеты, но обязательно прочтите этикетку, чтобы не покупать и не заказывать что-то из яиц.
Вы можете добавить сыр чеддер в буррито и добавить молоко в крем-суп. Вам не придется искать замену пармезану, которым вы любите посыпать макароны или отказаться от соуса на основе йогурта.
Фактически, при лакто-вегетарианстве можно есть все молочные продукты. Это свежее молоко, йогурт, сыр, творог, желтый сыр, пахта и кефир, кефир, сливочный сыр, сметана, масло и многое другое.
Здорово ли лактовегетарианство?
Молочные продукты богаты кальцием, а многие продукты обогащены витамином D, поэтому лакто-вегетарианская диета гарантирует, что вы не упустите питательные вещества, которые важны для здоровья костей и зубов. Молочные продукты, такие как кефир, йогурт и пахта, также являются источниками пробиотиков, полезных бактерий, способствующих здоровью кишечника.
На какие продукты следует обратить внимание при лактовегетарианстве?
Так как яйца при лактовегетарианстве недопустимы, вам следует их избегать. Имейте в виду, что они могут присутствовать в некоторых продуктах, о которых вы не подозреваете.
Следует проверить на содержание яичных продуктов кексы, пирожные, кремы, мороженое, хлеб. Соусы, начинки и специи могут также содержать яйца, включая майонез, соус тартар, голландский соус, салатный соус Цезарь и соус карбонара. Жареные кабачки, луковые кольца и другие подобные продукты в панировке, вероятно, содержат яйца в тесте.