Как смыть пестициды с фруктов и овощей

Помните, что некоторые парафиновые вещества добавляют к фруктам, таким как помидоры и яблоки, для улучшения их внешнего вида.

Как смыть пестициды с фруктов и овощей

Пестициды, которые часто используются для защиты фруктов и овощей от всевозможных вредителей, могут быть опасны для здоровья. Вот почему важно их тщательно мыть перед едой.

Если у вас нет собственного огорода и вы не покупаете продукты только в экологически чистых магазинах, к сожалению, через фрукты и овощи вы будете контактировать с различными химическими веществами. Благодаря комбинации пестицидов, небольшого количества воска и блеска свежие продукты выглядят почти как произведение искусства.

Сегодняшняя статья покажет, как нам нужно смыть химикаты с фруктов и овощей, чтобы сделать их съедобными.

Что такое пестициды и что они вызывают?

Как смыть пестициды с фруктов и овощей

Прежде чем вы научитесь мыть и дезинфицировать продукты, вы должны сначала узнать, почему это важно. Пестициды — это химические или биологические продукты, используемые для защиты фруктов и овощей от насекомых, сорняков и болезней.

Они считаются необходимыми, но многие из этих химикатов содержат очень токсичные ингредиенты. Таковы органофосфаты, используемые в США.

Пестициды также используются для обработки таких пищевых продуктов, как пшеница, рис и рапс, а также для цветов и хлопка.

Люди подвергаются их воздействию в основном из-за потребления продуктов, обработанных пестицидами. А также за счет использования мяса животных, скармливаемых обработанными кормами. Наконец, если вы живете или работаете возле ферм, использующих пестициды.

Поскольку количество пестицидов, поступающих к потребителю, очень мало, точно неизвестно, каким может быть их воздействие. И все же — симптомы отравления пестицидами очень четкие:

  • тошнота
  • боль в желудке
  • понос
  • головокружение
  • обморок
  • спутанность сознания
  • потеря памяти
  • респираторные осложнения
  • кожные заболевания
  • выкидыш
  • краб
  • болезнь Паркинсона
  • синдром дефицита внимания с гиперактивностью у детей

Наиболее уязвимыми к неблагоприятному воздействию пестицидов и инсектицидов являются:

  • нерожденные дети
  • младенцы
  • дети
  • подростки
  • беременные женщины или кормящие матери
  • женщины детородного возраста

См. Также: Избавьтесь от надоедливых насекомых естественным путем

«Ядовитая дюжина»: продукты с наибольшим количеством пестицидов

Как смыть пестициды с фруктов и овощей

Согласно руководству по применению пестицидов в растительных продуктах, есть список наиболее распространенных фруктов и овощей, содержащих больше этих токсичных химикатов. Рабочая группа по охране окружающей среды (автор исследования) рекомендует избегать следующих продуктов, если они не имеют органического происхождения:

  • яблоки
  • сельдерей
  • перец
  • персики
  • нектарины
  • ягоды
  • виноград
  • шпинат
  • огурец
  • черника
  • картофель

Вдобавок — уменьшить потребление фасоли, стручковой фасоли и капусты (неорганического происхождения).

К счастью, есть и другие продукты, которые не требуют такой обработки пестицидами и которые безопаснее употреблять:

Как смыть пестициды с фруктов и овощей

  • лук
  • сладкая кукуруза
  • ананас
  • авокадо
  • горох
  • спаржа
  • манго
  • баклажан
  • киви
  • дыня
  • грейпфрут
  • арбуз
  • грибы

Как удалить пестициды и инсектициды из фруктов и овощей?Как смыть пестициды с фруктов и овощей

Вернувшись домой из магазина, вымойте продукты, прежде чем хранить их в холодильнике. Вот простой и эффективный метод.

Ингредиенты:

  • 1/4 стакана яблочного уксуса или белого уксуса (62 мл)
  • 1 стакан воды (250 мл)
  • сок одного лимона
  • 2 ст. пищевая сода (20 г)

Способ приготовления:

  • Добавьте уксус и воду в пульверизатор.
  • Влейте в соду свежевыжатый сок лимона.
  • Закройте крышку и встряхните, чтобы хорошо перемешать.
  • Используйте смесь, опрыскивая фрукты и овощи. Потрите их щеткой.

Грейпфрут, сода и уксус

Это хорошая возможность очистить овощи.

Ингредиенты:

  • 20 г эфирного масла грейпфрута
  • 1 стакан воды (250 мл)
  • 1 ст. сода (10 г)
  • 1 стакан белого уксуса (250 мл.)

Способ приготовления:

  • Налейте воду и уксус в пульверизатор.
  • Добавьте соду и эфирное масло грейпфрута (его можно найти в магазинах здорового питания).
  • Закройте крышку и хорошо встряхните смесь, которая готова к употреблению.

Лимон и уксус

Как смыть пестициды с фруктов и овощей

 

Этот рецепт содержит меньше ингредиентов, но также эффективен. Он идеально подходит для чистки фруктов и овощей, когда у вас мало времени.
Ингредиенты:

  • 1 стакан уксуса (250 мл)
  • 1 ст. лимонный сок (10 мл)
  • 1 стакан воды (250 мл)

Способ приготовления:

  • Налейте воду и уксус в распылитель.
  • Смешайте их с лимонным соком.
  • Хорошо встряхните, чтобы перемешать. Храните смесь в холодильнике и используйте по мере необходимости.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Здоровый образ жизни залог успеха