Как получить белок, не употребляя мяса

Все больше и больше людей во всем мире начинают больше употреблять вегетарианскую пищу и избегать мясных продуктов. Однако это не означает, что мы должны лишать себя самого важного питательного вещества, необходимого для нормального роста и развития нашего организма, а именно белка!

Белок был и всегда будет одним из важнейших питательных веществ для развития человека. Он намного сытнее, чем жиры и углеводы. Это означает, что человек может бороться с голодом гораздо дольше, но с меньшим количеством, если он ест белок.

Кроме того, белок жизненно важен для поддержания метаболизма в нашем организме и необходим для наращивания и восстановления мышечной массы. Чем больше у вас мышечной массы, тем выше скорость метаболизма и, следовательно, вы будете сжигать намного больше жира естественным путем.

Рекомендуемое дневное количество белка составляет около 0,8 грамма на килограмм веса тела. Этого достаточно для поддержания нормальной метаболической функции при нормальной физической активности.

Рекомендуемое количество потребляемого белка подбирается с учетом индивидуальности, телосложения и состояния здоровья каждого человека. Таким образом, если вы беременны, ведете застойный образ жизни или страдаете определенным заболеванием, вам следует проконсультироваться со специалистом о том, какое количество белка вам следует принимать.

В настоящее время многие люди выбирают веганство и вегетарианство, а это означает, что им приходится искать альтернативные источники белка, помимо мяса, чтобы удовлетворить свои ежедневные потребности в белке.

Хотя животный белок лучше усваивается организмом и содержит все необходимые нам аминокислоты, мы можем получить достаточное количество белка из растительной пищи.

Вот несколько альтернатив достаточно богатому белком мясу.

Одна чашка нежирного творога содержит 28 граммов белка, а одна чашка тофу — 44 грамма. Если вы съедите стакан обезжиренного йогурта, вы получите 22 грамма белка, а стакан соевого молока — 7 граммов белка.

Современная киноа также является хорошим источником белка: в стакане вареной киноа содержится 8 граммов. Бобовые, арахис и семена — хорошие источники белка. Одна чашка белой фасоли содержит 21 грамм, одна чашка арахиса — 41 грамм белка, а одна чашка тыквенных семечек обеспечивает 39 граммов белка.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Здоровый образ жизни залог успеха