В Индии растет особое растение под названием калир-канда, что на местном языке означает «ложь в живот». Съев два листа растения, человек несколько дней не чувствует голода, хотя в растении не содержится питательных веществ.
Уникальное свойство растения создавать иллюзию сытости используется при приготовлении таблеток из его листьев для людей с избыточным весом.
Листья парагвайского куста стевии в триста раз слаще сахара, а листья мексиканской сахарной травы в тысячу раз слаще сахара. Красные плоды растения Toumatocus danelli из африканской саванны в две тысячи раз слаще сахара.
В Западной Африке растет самое сладкое растение в мире — это куст кетема, который содержит вещество туматин. Его листья в десять тысяч раз слаще сахара.
Некоторые растения, такие как фасоль лайма и кукуруза, могут бороться с насекомыми. Они выделяют летучие вещества, привлекающие ос. Жалящие насекомые убивают гусениц, питающихся растением, и вызывают тошноту или убивают его.
Один гектар соснового леса за сутки выбрасывает в атмосферу около пяти килограммов летучих фитонцидов, которые уничтожают множество микроорганизмов в воздухе.
Поэтому в лесах со старыми и молодыми хвойными деревьями воздух практически стерилен, так как в нем содержится около двухсот бактерий на кубический метр, что делает его полезным для человека.
Грецкие орехи в пятьдесят раз превосходят цитрусовые по содержанию витамина С. Витамины группы В, которые содержатся в вкусных грецких орехах, борются с мышечной усталостью.
Древнегреческий историк Геродот утверждал, что жрецы древнего Вавилона запрещали обычным людям есть грецкие орехи, так как эти орехи помогают в умственной деятельности, а простым людям это не нужно.