И нежирные оладьи вкусные

И нежирные оладьи вкусные

То, что они постятся, не означает лишить себя таких удовольствий, как вкусные, ароматные и слегка золотистые блины. Именно поэтому сегодня мы представим вам рецепт блинов, которые готовятся без яиц, молока и масла. И даже не думайте, что мы пойдем на компромисс по вкусу — они становятся замечательными, и их можно украсить классикой джема и меда, а также чем-нибудь соленым, например, овощами, тушенными в овощных сливках. Правда, мы подали их любителям классического рецепта с яйцом и молоком, и в мгновение ока не осталось ни одного блина.

Продукты:

  • Мука — 1,5 чайных ложки. Без этого никак. Можно использовать классический белый цвет, который советуем просеять для большего количества пуха. Если вы экспериментируете, вы можете добавить немного муки из косточек абрикоса, которая придаст отличный аромат, или риса, который «отбеливает» блины.
  • Газированная вода — 2,5 чайных чашки. Мы рекомендуем использовать газированную воду, а не простую воду, потому что пузырьки придадут блинам воздушность. И еще одно — пожалуйста, не заменяйте воду другим газированным напитком. Один раз попробовали апельсиновый аромат и выбросили всю партию.
  • Разрыхлитель — 5 чайных ложек. Он заменит яйца и «ослепит» ингредиенты.
  • Соль и сахар — по одной чайной ложке по вкусу.
  • Ваниль — несколько капель, если это эссенция, или пакетик — если это порошок.
  • Банановое пюре. Этот ингредиент не является обязательным. Вы можете добавить половину бананового пюре для двух целей: а) по вкусу и б) для дополнительного уплотнения и «прилипания» смеси.

Подготовка

Подход похож на классические блины. Конечных целей две: получить смесь с плотностью бозы и без комков несломленной муки. И еще один совет — время от времени помешивайте смесь в миске, потому что мука оседает на дно. Самый простой способ — зачерпнуть дно черпаком и вылить обратно содержимое.

Потребление

Блин можно украсить чем-нибудь сладким или соленым. Вы сами решаете, делать ли его на 100% постным или с добавлением сыра — это вопрос выбора.А если вы решите, что вам не хватает блинов с яйцом и мукой, то здесь можно вспомнить несколько хитростей их приготовления.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Здоровый образ жизни залог успеха