Большинство людей знают, даже если они не уделяют достаточно внимания, что избыток сахара может вызвать серьезные проблемы со здоровьем. Среди наиболее известных осложнений — кариес, лишний вес со всеми вытекающими отсюда последствиями, диабет. Однако малоизвестный факт, что высокий уровень сахара в крови делает нас буквально уродливее, серьезно повреждая лицо.
Специалисты предупреждают, что медицинское явление, известное как сахарное лицо, может случиться с любым безудержным любителем сладкого. Видимые признаки этого состояния — сильные прыщи, мешки под глазами и бледная кожа. Ученые признают, что это малоизвестное заболевание может причинить гораздо больший вред, чем думают люди.
Сладкие продукты имеют высокий гликемический индекс, что приводит к быстрому насыщению организма сахаром. Это перенасыщение вызывает резкие колебания гормона инсулина. Со временем это может привести к инсулинорезистентности и диабету, что, в свою очередь, приводит к старению, — говорит доктор Тамара Гриффитс из Британской ассоциации дерматологов.
Сахар повреждает само связывание коллагена, что, в свою очередь, серьезно повреждает кожу лица. Из-за чрезмерных угощений кожа стареет на 45 процентов быстрее. Это происходит из-за процесса, известного как гликирование. Чтобы замедлить этот процесс, вы должны есть продукты с низким гликемическим индексом, которые медленнее выделяют энергию, тем самым защищая кожу от преждевременного старения.
Другие эксперты предупреждают, что сахар, который является обезвоживающим средством, может увеличить производство жира в коже, что делает ее жирной и приводит к образованию прыщей. В таких ситуациях рекомендуются продукты, богатые витамином C и B, а также такими минералами, как кальций, магний и калий.
Несмотря на шокирующие данные, ученые не рекомендуют полностью отказываться от сахара. В небольших количествах он полезен и рекомендуется для здорового образа жизни. Рекомендуемая доза — 30 граммов сахара в день.