Еда из-за воспаленной желчи

Еда из-за воспаленной желчи

Как жить с проблемной желчью, возникает много вопросов. Прежде всего, всплывает специфика питания. Еда может как вызвать болезнь, так и вылечить ее. Холод, например, вызывает спазм привратника желудка, который рефлекторно передается в желчные протоки. Острая, соленая и жирная пища усиливают этот спазм, например боль в правом подреберье.

Значительная часть пищи надолго задерживается в желудке, что продлевает секрецию и секрецию желчи в кишечнике.

Советуем есть больше нежирного мяса. Хороший вариант — отварное или приготовленное на пару. Рекомендуются вареные овощи, творог и различные каши. Противопоказаны жирная пища, копчености и сыры, торты и кексы. Избегайте даже небольшого количества алкогольных напитков, включая пиво и сухое вино.

Допускаются свежее обезжиренное коровье молоко, диетический творог, хорошо обезжиренный коровий сыр, свежесваренное молоко, кефир, таратор, но без чеснока. Категорически запрещены жирные и острые сыры, копченые и плавленые сыры, сливочный сыр, овечий сыр и йогурт.

Из мясных продуктов допускается домашний кролик, говядина, нежная говядина, баранина, но вареные, запеченные или приготовленные на гриле, курица или нежирная молодая курица. Не рекомендуются субпродукты животных, рулька, все мясные консервы, колбасы, жирные, жареные продукты и блюда, пачули, копченая грудка, бекон, мясные бульоны и дичь.

В свое меню вы можете включить нежирную речную рыбу — усач, клен, молодой карп, белую рыбу, форель, щуку, морского окуня — приготовленную или приготовленную на гриле. Не ешьте жирную океаническую рыбу — сома, треску, угря, скумбрию, икру, цирроз, рыбные паштеты, маринованную и копченую, соленую рыбу.

Из яичных продуктов ешьте яичные белки и снежки, а желток, майонез, гусиные и утиные яйца ограничьте.

Из овощей можно использовать все, кроме шпината, щавеля, щавеля, баклажанов и солений. Не переборщите с вареной капустой, луком-пореем, фасолью и чечевицей.

Из фруктов разрешены почти все хорошо созревшие фрукты, сушеные яблоки и груши, соки, нектары и компоты. Финики, инжир, чернослив, грецкие орехи, миндаль, арахис и семена запрещены. Ограничьте потребление черной смородины, ежевики, черники, изюма, изюма, кураги и цитрусовых.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Здоровый образ жизни залог успеха