Диета при камнях в желчном пузыре

Диета при камнях в желчном пузыре

Образование камней в желчном пузыре — одна из самых распространенных хирургических проблем среди болгар. Это чаще встречается у женщин, чем у мужчин. Причины этой неприятной проблемы разные — генетическая предрасположенность, ожирение, гормональные препараты, неправильное питание.

В случае камней в желчном пузыре следует ограничить или полностью исключить прием источников холестерина. Это животные жиры, животные субпродукты, яйца и икра.

Больные люди могут потреблять до 50-60 г жира в день, в основном из свежего коровьего масла или растительных масел. Следует максимально ограничить потребление рыбных и мясных консервов, вяленой копченой жирной рыбы, колбас и пастрами. Сосиски и колбасы свежие и нежирные разрешены в небольших количествах.

Из растительных продуктов следует ограничиться бобовыми, доком, баклажанами, черносливом. Не следует переваривать капусту и картофель. Соленья тоже плохо перевариваются. Допускаются консервированные растения, стерилизованные под вакуумом.

Разрешенные овощи: салат, помидоры, молодые огурцы, жареный перец, овощные соки, замороженные овощи. Из фруктов разрешены практически все хорошо созревшие фрукты, сушеные яблоки и груши, бананы, нектары, соки. Нельзя есть финики, инжир, миндаль, грецкие орехи, арахис.

Возьмите чистый мед, мармелад и джемы, желе, халву. Какао, шоколад и шоколадные изделия, пахлава, мороженое и сладости полностью запрещены.

Исключите жареные закуски из своего ежедневного меню. Избегайте сухих продуктов и принимайте достаточное количество витамина С. Лучше всего получать их из свежих фруктов и овощей.

Из пряностей разрешены петрушка, мята, ваниль, укроп и чабер. Запрещены черный перец, лавровый лист, душистый перец, острый перец, уксус, чеснок, лимонный сок.

Ограничьте употребление макарон, пирогов и бюреков. Редко ешьте лапшу и макароны.

Людям с камнями в желчном пузыре разрешены нежирные рыба и мясо, яичный белок, молоко и молочные продукты.

Побалуйте себя бальнеотерапией от камней в желчном пузыре. Рекомендуются слабощелочно-фосфатные воды, которые облегчат выведение и отток желчи.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Здоровый образ жизни залог успеха