Диета MIND: диета для снижения риска болезни Альцгеймера

Болезнь Альцгеймера — одно из бедствий пожилого населения. Диета MIND — это диета, которая, по мнению науки, значительно снижает шанс заболеть этим заболеванием.

Диета MIND: диета для снижения риска болезни Альцгеймера

Болезнь Альцгеймера — одно из самых коварных дегенеративных заболеваний, с которыми мы можем столкнуться. Но есть несколько способов профилактики: среди них — наша диета и особенно диета MIND. Вы также можете найти полезную информацию о болезни на веб-сайте Гражданской ассоциации Альцгеймера в Болгарии.

Что нужно знать о диете MIND Диета MIND: диета для снижения риска болезни Альцгеймера

Название диеты происходит от английского аббревиатуры «Mediterranean-Intervention for Neurodegenerative Delay» — средиземноморское вмешательство для замедления нейродегенеративных заболеваний. Медицинский центр Университета Раш создал диету как средство предотвращения появления болезни Альцгеймера.

Для создания диеты ученые собирают информацию о диете пожилых людей с болезнью Альцгеймера, а также людей с генетической предрасположенностью к этой болезни.

Для этого пробуют диету, прописывая ее пациентам старше 65 лет, чтобы отслеживать вероятность развития у них этого заболевания.

Результаты исследования более чем удивительны. Исследователи пришли к выводу, что людям, строго соблюдающим диету, удалось снизить до 53% риск развития этого дегенеративного заболевания.

У другой части людей, соблюдающих эту диету, вероятность развития болезни Альцгеймера снижается на 35%.

Кроме того, исследования показывают, что чем раньше будут выявлены новые пищевые привычки, тем больше польза для здоровья человека. У них может быть меньше шансов на развитие клеточных дегенеративных процессов — что происходит при болезни Альцгеймера.

Диета MIND не является строгой, и ей трудно следовать. Он состоит из 15 компонентов, разделенных на 10 групп продуктов.

Среди них мы находим орехи, овощи, злаки, натуральные жиры, полученные из рыбы, белого мяса и вина.

В то же время люди, сидящие на диете, должны сократить потребление следующих продуктов: фастфуд, красное мясо, сахар-рафинад и чистое масло.

Читайте также: 10 суперпродуктов для мозга

Диета MIND: что нужно есть каждый деньДиета MIND: диета для снижения риска болезни Альцгеймера

Среди продуктов, которые должны быть в вашем меню каждую неделю: порция бобовых и две порции красных фруктов. Другие рекомендуемые продукты включают чернику, порцию белой курицы без кожи, порцию белой рыбы и лосось.

В рацион MIND должны входить следующие продукты:

  • Три порции хлопьев
  • Порция зеленых листовых овощей, таких как мангольд, салат и руккола.
  • Кусочек фрукта
  • Горсть орехов, таких как арахис, миндаль и фундук.
  • Полстакана красного вина

Умеренное потребление определенных продуктов

Согласно диете MIND, продукты, которые следует потреблять в умеренных количествах, — это сало и чистое масло. Не стоит есть их больше половины столовой ложки в день.

Люди, соблюдающие диету, также должны быть осторожны в употреблении жирных сыров, фаст-фуда и продуктов, содержащих рафинированный сахар.

Также рекомендуем прочитать: Советы для здорового мозга

Западная диета и болезнь АльцгеймераДиета MIND: диета для снижения риска болезни Альцгеймера

Это не единственное доказательство связи между диетой и болезнью Альцгеймера. Согласно исследованию, опубликованному Scientific Reports Nature, исследователи из Университета Тафтса обнаружили, что диета напрямую связана с заболеванием.

В ходе исследования исследователи кормили мышей большим количеством продуктов животного происхождения с высоким содержанием жира, а также продуктов, богатых сахаром. Исследование показывает, что длительное питание таким образом приводит к снижению иммунного ответа и реакции мозга.

Эта диета состоит в основном из употребления жареных блюд, рафинированного сахара, продуктов, содержащих белую муку и полуфабрикатов. Это приводит к дисбалансу в нашей иммунной системе, потому что на самом деле наш организм отвергает эти продукты и реагирует. Появление этого дисбаланса вызывает развитие ряда заболеваний, в том числе болезни Альцгеймера.

Кроме того, исследователи обнаружили повышенную активность микроглии или клеток нервной системы, расположенных внутри иммунной системы центральной нервной системы. Существуют различные исследования, доказывающие, что этот тип воспаления увеличивает риск болезни Альцгеймера.

Итак, у вас уже есть достаточно причин, чтобы следить за своим питанием и полагаться на более здоровые продукты, такие как те, на которых основана диета MIND.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Здоровый образ жизни залог успеха