Что нужно знать о чудесной черной бузине

Что нужно знать о чудесной черной бузине

Готов поспорить, ваша бабушка приготовила сироп из бузины или дала вам особый сладкий отвар, когда вы были больны. Что ж, самый сладкий сироп — цвет бузины, но сегодня мы поговорим о его более полезной разновидности — фруктовом сиропе. А именно — для черной бузины. Если у вас нет большого опыта работы с травами, его легко спутать с бузиной, хотя, если два растения находятся рядом друг с другом, различия очевидны. Бузина — древовидное растение, цветущее в мае. В высоту может достигать 7-8 метров, при этом бузина — травянистое растение.

Бузина известна как король целителей на большинстве континентов: в Северной Америке, Европе, Западной Азии и Северной Африке. Его плоды используются для очищения организма от токсинов, снижения плохого холестерина, улучшения зрения, стимуляции иммунной системы, укрепления сердечно-сосудистой системы, помощи при кашле и простуде, борьбы с вирусными инфекциями и тонзиллитом. А согласно некоторым источникам, он может даже замедлить развитие раковых клеток. А мы уже говорили, что это ужасно вкусно? Из фруктов можно приготовить сиропы, торты и всевозможные десерты.Что нужно знать о чудесной черной бузине

Некоторые представители семейства бузинных ядовиты, поэтому перед употреблением их хорошо пройти термическую обработку. При сборе плодов важно соблюдать осторожность — они должны быть полностью спелыми. Перед употреблением хорошо посоветоваться со специалистом. Также нужно быть особенно осторожным, если у вас есть определенная пищевая аллергия. Но с другой стороны, фрукты содержат много минералов (железо, калий, фосфор и медь), а также витамины (A, B и C), белок и клетчатку. Но теперь мы расскажем, чем именно полезны плоды бузины.

Они помогают пищеварению

Хотя большинство фруктов и овощей содержат большое количество клетчатки, не так много чемпионов могут похвастаться тем, что одна порция может удовлетворить 40% ваших ежедневных потребностей. Черная бузина помогает от запоров, вздутия живота и метеоризма. И это помогает лучше усваивать питательные вещества из пищи.

Они облегчают работу сердца

Благодаря клетчатке ягоды бузины помогают бороться с лишним плохим холестерином, освобождая место для хорошего. А это снижает шансы получить атеросклероз или другое сердечно-сосудистое заболевание. Калий в фруктах укрепляет артерии и другие кровеносные сосуды. Так что это также улучшает ваше кровяное давление.

Они укрепляют вашу иммунную систему

Бузина обладает специфическими антибактериальными и противоинфекционными свойствами, которые используются не только при простуде, но и при более серьезных заболеваниях (например, гриппе).

Облегчают дыхание

Когда вам нужно лечение от боли в горле, кашля, простуды, бронхита или чего-либо, влияющего на дыхательные пути, сок бузины должен быть первым шагом в лечении. Многие сиропы действительно содержат активные ингредиенты бузины. А сок бузины рекомендуется людям, страдающим астмой.

Ухаживать за кожей

Что нужно знать о чудесной черной бузине

Бузина является важной частью многих косметических продуктов из-за содержащихся в ней биофлавоноидов. Антиоксиданты из фруктов объединяют свои силы с огромным количеством витамина А и спасают нас от морщин, пигментных пятен и возвращают коже сияние.

Они облегчают похудение

Благодаря большому количеству клетчатки и витаминов черная бузина ускоряет обмен веществ и помогает нам похудеть. Клетчатка дает ощущение сытости, а сам фрукт низкокалорийный. Что еще нужно человеку на диете?

Если вас интересуют травы, не пропустите наш рассказ о чудесах тысячелистника и рецептах с ним. А чтобы ничего не пропустить из «Умею кушать», лучше всего подписаться сейчас.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Здоровый образ жизни залог успеха