Богатые белком рецепты без курицы

Если вы выясните, какие другие продукты содержат много белка, вы сможете позволить себе позаботиться о своем рационе, не полагаясь только на курицу и не ограничиваясь безвкусными блюдами.

Богатые белком рецепты без курицы

Нашему организму нужны питательные вещества, которые способствуют его развитию и укрепляют. Поэтому необходимо соблюдать сбалансированную диету, в которой присутствуют все группы продуктов, в том числе богатые белком.

Белок или один из жизненно важных элементов для нашего организма. Поскольку они помогают организму использовать энергию, снижают пики глюкозы и увеличивают мышечную массу, они жизненно важны для нас. По этим причинам потребление белка важно для нашего благополучия.

Кроме того, одним из самых распространенных белков является курица; Однако мы знаем, что не все любят это мясо. Кроме того, употребляя его два-три раза в неделю, вы уже можете устать.

Готовить его можно разными способами, чтобы немного разнообразить вкус. Однако, поскольку мы знаем, что иногда этого может быть недостаточно, мы подготовили несколько простых и оригинальных рецептов, богатых белком, без курицы.

1. Рецепты, богатые белком: нут в натуральном йогуртовом соусе. 

Богатые белком рецепты без курицы

Этот первый рецепт включает два ингредиента с высоким содержанием белка. Нут — один из лучших заменителей мяса в вегетарианской диете. На этот раз мы совместим их с натуральным йогуртом, что придаст ему удивительно кремообразную текстуру.

Ингредиенты

  • Чашка вареного нута (220 г)
  • 1 красный нарезанный перец
  • 1 чайная ложка семян тмина (5 г)
  • 2 столовые ложки нарезанного кориандра (30 г)
  • 1 столовая ложка оливкового масла (16 г)
  • Соль и перец для вкуса)
  • 1 нарезанный зубчик чеснока

Ингредиенты для соуса

  • ½ стакана простого йогурта (100 г)
  • 1 столовая ложка нарезанного кориандра (15 г)
  • 1 столовая ложка соевого соуса (15 мл)
  • Соль и перец для вкуса)

Способ приготовления

  • Сначала разогрейте на сковороде оливковое масло.
  • Затем добавить соль и семена тмина и обжарить.
  • Через минуту после добавления тмина добавьте черный перец.
  • Затем добавьте нут и перемешайте, пока все хорошо не перемешается, и выключите огонь.
  • Для соуса возьмите небольшую миску и смешайте четыре ингредиента.
  • Наконец, подайте нут и полейте йогуртовым соусом.

Вы можете сопровождать этот рецепт тостами или чипсами. Только будьте осторожны, не ешьте слишком много, вы можете съесть слишком много калорий. Кроме того, еще один, более полезный вариант — украсить этот рецепт хорошей порцией овощей.

Подробнее: Четыре вкусных рецепта салата из нута

2. Богатый белком салат из свежего тунца с овощами.

Богатые белком рецепты без курицы

Этот рецепт идеально подходит, чтобы насладиться хорошим кусочком свежего тунца. Обычно можно есть консервированный тунец, но мы рекомендуем попробовать более натуральный вариант. Она не только дешевая рыба, но и обладает характерным ароматом, который придаст новый вкус повседневным блюдам. Кроме того, это один из самых простых рецептов, который также богат белком.

Ингредиенты

  • свежий тунец
  • 5 штук брокколи
  • 5 штук цветной капусты
  • ¼ средний баклажан
  • 1 морковь, нарезанная соломкой
  • 1 цуккини, нарезанный соломкой
  • ¼ фиолетовый лук и 1 измельченный зубчик чеснока
  • 3 столовые ложки оливкового масла (48 г)
  • 1 столовая ложка соевого соуса (15 мл)
  • Соль и перец для вкуса)

Вам также может понравиться: 3 простых и вкусных рецепта из рыбы

Способ приготовления

  • Сначала нагрейте на сковороде чайную ложку оливкового масла, затем положите рыбу, пока она не загорелась, и отставьте.
  • Затем на другой сковороде нагрейте оставшиеся две чайные ложки оливкового масла и тушите овощи до мягкости.
  • Затем нарезать рыбу небольшими кусочками и добавить в сковороду с овощами.
  • Приправить солью, перцем и соевым соусом.
  • Наконец, оставьте все на некоторое время, а затем подавайте.

Этот салат — один из богатых белком рецептов, который идеально подходит для завтрака или закуски. Мы рекомендуем соблюдать осторожность при добавлении соли, так как тунец придает салату еще более соленый вкус. Кроме того, добавление слишком большого количества соли может привести к превышению уровня натрия в здоровом питании.

3. Богатые белком картофельные шарики с креветочным порошком.

Богатые белком рецепты без курицы

Эти картофельные шарики также изготовлены по легким и оригинальным рецептам, которые снабжают организм белком без необходимости есть курицу. Попробуйте — вы и ваши дети обязательно полюбите их. Креветочный порошок можно купить в любом крупном супермаркете.

Однако, если вам удобнее, вы можете использовать несколько креветок или сушеных креветок, которые есть у вас дома, и измельчить их до порошка.

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки креветочного порошка (30 г)
  • 4 картофелины среднего размера, предварительно приготовленные с солью
  • ¼ Нарезанный кубиками лук
  • масло
  • 1 стебель мелко нарезанного кориандра
  • Соль и перец для вкуса)

Способ приготовления

  • Сначала размять отварной картофель.
  • Затем добавьте лук, креветки, кориандр, соль и перец и хорошо перемешайте все ингредиенты.
  • Затем ложкой возьмите картофель небольшими порциями и сделайте шарики диаметром примерно 5 сантиметров.
  • Затем налейте на сковороду немного масла и, когда оно нагреется, выложите шарики.
  • Оставьте их обжариваться до золотистого цвета со всех сторон.

Эти картофельные шарики можно подавать с салатом. Они быстро готовятся, отлично подходят для напряженных дней или летом, когда вам хочется чего-нибудь освежающего. Кроме того, вы можете есть их как в горячем, так и в холодном виде, что делает их идеальными для употребления на работе, если вы думаете о здоровых вариантах.

Наконец, вы можете сопровождать эти шары заправками, но обязательно выбирайте те, на основе которых есть натуральный йогурт, и не покупайте их в магазине. Их гораздо лучше приготовить дома.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Здоровый образ жизни залог успеха