Сильный союзник в борьбе с серьезными проблемами со здоровьем, вызванными пагубным воздействием свободных радикалов.
Сельдерей — популярный овощ во всем мире. Он известен своими многочисленными применениями в кулинарии и альтернативной медицине. Аромат и вкус сельдерея делают его подходящим ингредиентом для салатов, супов и других рецептов, которые мы готовим в повседневной жизни.
Кроме того, он ценится из-за того, что он низкокалорийный, но содержит множество ценных питательных веществ, благотворно влияющих на здоровье и устранение лишнего веса.
Это делает сельдерей идеальным овощем. Вы можете сделать его неотъемлемой частью меню, особенно если хотите похудеть здоровым способом.
Поскольку многие люди до сих пор не знают о ценных свойствах сельдерея, сегодня мы посвящаем эту статью 8 его наиболее важным преимуществам. Не упустите возможность изучить их!
-
Сельдерей не содержит жиров и холестерина.
Одна из причин, по которой сельдерей хорошо присутствует в меню, заключается в том, что он содержит много воды. Кроме того, он не содержит жиров и холестерина.
Регулярное употребление сельдерея снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Читайте также: Как похудеть с помощью сельдерея
-
Еще одно свойство сельдерея — в нем много витаминов и минералов.
Одна из замечательных особенностей сельдерея заключается в том, что он содержит почти все витамины и минералы, в которых нуждается организм. Важно помнить, что их содержание невысокое по сравнению с другими овощами и фруктами, но оно разнообразно.
Сельдерей содержит следующие витамины:
- витамин А.
- Витамины группы B
- Витамин С
- витамин Е.
- Фолиевая кислота
И следующие минералы:
- Калий
- Натрий
- Кальций
- Цинк
- Магний
- Железо
- Фосфор
- Сера
- Мед
- Кремний
-
Обеспечивает организм эфирными маслами
Сельдерей не только содержит много воды, но и богат эфирными маслами с антибактериальными и мочегонными свойствами.
Это следующие вещества:
- апиол
- лимон
- псоралены
- апиин
Сельдерей часто используется для лечения проблем с почками, а также для борьбы с бактериальными инфекциями.
-
Он богат антиоксидантами
Богатое содержание фитонутриентов, которые являются мощными антиоксидантами, делает сельдерей надежным союзником в борьбе с серьезными проблемами со здоровьем, вызванными пагубным воздействием свободных радикалов.
Эти фитонутриенты действуют как защитный барьер от загрязнителей окружающей среды. Они понижают уровень холестерина в артериях.
Кроме того, фитонутриенты являются отличным источником флавоноидов, антиоксидантов, которые связаны с профилактикой и лечением сердечно-сосудистых заболеваний, а также рака.
Мы также рекомендуем: 9 удивительных преимуществ от употребления большего количества сельдерея
-
Это натуральное мочегонное средство
Богатое содержание воды и обилие эфирных масел делают сельдерей мощным мочегонным средством.
Это означает, что это хороший выбор для людей, страдающих проблемами почек или задержкой жидкости в тканях.
Регулярное употребление сельдерея увеличивает выработку мочи, чтобы вывести избыток мочевой кислоты и мочевины. Поэтому этот овощ часто рекомендуют в качестве пищевой добавки для расщепления камней в почках и вывода токсинов.
-
Обладает противовоспалительным действием
Флавоноиды эфирных масел сельдерея обладают противовоспалительными свойствами. Они идеально подходят для лечения хронических заболеваний, таких как артрит и подагра.
Эти вещества, наряду с витаминами и минералами, стимулируют обновление клеток и соединительной ткани.
-
Улучшает пищеварение
Чай из сельдерея веками использовался как естественное средство от проблем с пищеварением, поскольку он борется с воспалениями, уменьшает метеоризм и снимает боль.
Его свойства стимулируют выработку слюны и желудочного сока. Это хорошая новость для людей, страдающих пониженным аппетитом и несварением желудка.
-
Содержит клетчатку
Хотя сельдерей не содержит много клетчатки, их присутствие важно, поскольку помогает удовлетворить ежедневные потребности организма.
Клетчатка играет важную роль в здоровье и процессе похудания. Без них человек испытывает трудности с похудением и начинает страдать ожирением в области талии.
Ежедневное потребление клетчатки улучшает здоровье пищеварительной системы и стимулирует выведение лишнего холестерина.
Противопоказания:
- Поскольку сельдерей содержит глюкозид, он не рекомендуется беременным женщинам, так как он увеличивает риск выкидыша.
- Его мочегонные свойства делают его непригодным для пациентов с воспалением мочевого пузыря или тяжелым поражением почек.
- Сельдерей нужно употреблять в умеренных количествах, так как в больших количествах пагубно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта.
Чтобы максимально использовать полезные свойства этого овоща, рекомендуется употреблять его в сыром виде в салатах или смузи. Если принимать от боли в животе, лучше варить или заваривать чай.