Сок куркумы обладает противовоспалительным, детоксикационным и мочегонным действием. Этот удивительный напиток — отличный помощник при лечении целого ряда заболеваний, например, артрита.
Знаете ли вы, каковы чрезвычайно ценные для здоровья свойства сока куркумы?
Куркума или Curcuma Longa — лекарственное растение. Он принадлежит к семейству имбирных (zingiberaceae), от которого происходит имбирь.
Его природные лечебные свойства использовались на протяжении тысячелетий. Он содержит много питательных веществ и полезен для вашего здоровья.
Кроме того, он часто присутствует на кухне в виде пряности, придающей блюдам легкую пикантность и легко узнаваемый желтый цвет.
Он используется во многих домашних средствах в качестве ингредиента с болеутоляющим, противовоспалительным и антибактериальным действием.
Считается, что благодаря высокому содержанию антиоксидантов, витаминов и минералов он помогает предотвратить и лечить различные виды рака.
И самое лучшее, что куркума чрезвычайно универсальна, и ее можно добавлять в блюда разными способами, чтобы воспользоваться ее действием.
Например, при регулярном употреблении вы можете приготовить лечебный сок, улучшающий ваше физическое и психическое здоровье.
В следующих строках мы расскажем, как этот напиток помогает вашему организму и как легко приготовить сок из куркумы в домашних условиях.
Удивительные качества и польза сока куркумы для здоровья
1. Борется с артритом
Люди с артритом могут почувствовать улучшение при регулярном употреблении куркумы.
Этот напиток содержит большое количество мощных антиоксидантов и обладает противовоспалительным действием, что снижает боль в суставах и мышечное напряжение.
Хотите узнать больше? 12 продуктов, которые борются с артритом
2. Защищает от болезни Альцгеймера.
Куркумин, активный ингредиент куркумы, уменьшает воспаление в головном мозге и останавливает вредное воздействие свободных радикалов.
Следовательно, он предотвращает повреждение мозга, связанное с возрастом и болезнью Альцгеймера.
3. Снижает риск развития рака.
Антиоксиданты в куркуме положительно влияют на разрушающее действие свободных радикалов и появление атипичных клеток, связанных с раком.
Эти молекулы ограничивают негативное воздействие токсинов на организм и останавливают быстрое развитие раковых клеток.
4. Помогает при проблемах с пищеварением.
Натуральный сок куркумы уменьшает симптомы заболеваний желудка и снижает повышенную кислотность желудка, предотвращая язвы и гастроэзофагеальный рефлюкс.
Он также ускоряет обмен веществ, улучшает работу кишечника и способствует правильному пищеварению.
5. Поддерживает здоровье сердца.
Регулярное употребление сока куркумы — отличный способ снизить уровень плохого холестерина и триглицеридов в крови.
Его антиоксиданты ускоряют высвобождение этих липидов, накопившихся в ваших артериях, тем самым защищая вас от таких заболеваний, как атеросклероз.
Этот напиток контролирует образование артериального налета и появление гипертонии.
6. Позаботьтесь о здоровье своей печени.
Эта специя помогает сбалансировать билирубин и желчь — два важных фактора в поддержании хорошего здоровья печени.
Питательные вещества, содержащиеся в этом напитке, оптимизируют работу печени, уменьшая воспаление, накопление токсинов и жиров.
7. Защищает от преждевременного старения.
Этот натуральный напиток не только борется со старением клеток изнутри — он невероятно предотвращает появление признаков преждевременного старения на коже и волосах.
8. Регулирует уровень сахара в крови.
Наконец, сок куркумы помогает даже людям с диабетом 2 типа благодаря своей способности стимулировать метаболизм сахара в крови.
Один стакан в день значительно снизит уровень сахара в крови.
Читайте также эту статью: Продукты для естественного регулирования уровня сахара в крови
Как приготовить сок из куркумы в домашних условиях
Есть много способов приготовить сок из куркумы. Мы предложим вам рецепт с детоксикационным и мочегонным действием.
Ингредиенты
- 2 стакана воды (500 мл)
- 1 столовая ложка порошка куркумы (10 г)
- сок 2 лимонов
- 2 столовые ложки меда (50 г)
Способ приготовления
- Налейте в кастрюлю два стакана воды и доведите ее до кипения, добавив столовую ложку куркумы.
- Затем снимите сковороду с огня, подождите несколько минут и добавьте лимонный сок.
- Охладите жидкость в холодильнике.
- После охлаждения добавьте мед, чтобы подсластить.
- Пейте один-два стакана в день.
Противопоказания
- Не превышайте рекомендованное количество куркумы, так как это может вызвать раздражение пищеварительной системы.
- Сок куркумы не рекомендуется употреблять людям с камнями в желчном пузыре, поскольку он может вызвать спазмы.
- Спросите своего врача, можно ли вам пить сок куркумы, если вы принимаете антикоагулянты или противовоспалительные препараты.