Знаете ли вы, что завтрак должен быть таким же, как и другие блюда, — с разнообразием продуктовых групп? Попробуйте включить в него белок, клетчатку и витамины.
Завтрак является одним из трех основных приемов пищи в день, и хотя большинство людей его игнорируют, он является важным элементом продуктивного и счастливого начала дня.
Ежедневный завтрак восполняет энергию, которую организм теряет ночью, давая ему питательные вещества, необходимые для правильного функционирования.
Более того, было показано, что это важный фактор в восстановлении обмена веществ и улучшении физической и интеллектуальной продуктивности.
Однако люди покидают свои дома натощак или завтракают, но не подходят для еды.
Вот почему так важно знать, что для вас значит завтрак, как приготовить хороший завтрак и почему важно сделать его повседневной привычкой.
Здесь мы поделимся 7 интересными фактами о завтраке.
1. Предотвращает ожирение
У людей, которые имеют привычку есть плотный завтрак, обычно снижается аппетит до конца дня.
В то же время риск избыточного веса и ожирения выше, когда завтрак минимален или вообще отсутствует.
Это связано с тем, что питательные вещества, содержащиеся в завтраке, необходимы для поддержания метаболической активности, которая является определяющим фактором сжигания калорий.
Завтрак также предотвращает дополнительные перекусы, которые приводят к потреблению слишком большого количества калорий, жиров и углеводов.
См. Также: 6 альтернативных способов использования кожуры цитрусовых
2. Он должен быть разнообразным
И хотя необязательно детально планировать свое питание каждый день, диетологи советуют избегать однообразного питания.
Обычно люди разнообразят обеды и ужины, но каждый день завтракают одним и тем же.
Проблема в том, что это снижает их пищевую ценность и иногда является причиной того, что люди скучают по ним.
В идеале вы должны включать разные источники:
- Белки
- Волокно
- Антиоксиданты
- Витамины и минералы
- Омега-3 жирные кислоты
3. Отведите как минимум 20 минут на завтрак.
Быстрое питание может негативно повлиять на ваш завтрак, а также на любой другой прием пищи.
Пить кофе и есть макароны, спеша на работу, не считается завтраком.
Цель состоит в том, чтобы выбрать полноценную питательную порцию и съесть ее за 20–30 минут.
Спешка часто приводит не только к неправильному выбору пищи, но также может вызвать проблемы с пищеварением.
4. Разделить завтрак на 2 части — не проблема.
Считается, что качественный завтрак равен 25% дневной нормы калорий.
Однако это не означает, что нужно принимать все сразу.
Вы можете разделить его на два небольших приема пищи, например, один дома, а другой на работе через несколько часов.
Это означает, что первый прием пищи должен быть более обильным, а второй не должен превышать 10% дневной нормы калорий.
5. Помогает при стрессе
Многие люди этого не осознают, но стресс или плохое настроение в течение дня могут быть вызваны обедом с низким содержанием питательных веществ.
Слишком долгое время без еды снижает уровень глюкозы, основного источника топлива для вашего тела.
Это означает, что не только ваша физическая энергия упадет, но также приведет к раздражительности, проблемам с концентрацией внимания и эмоциональным проблемам.
Ваше тело будет искать другие источники энергии, и когда оно их обнаружит, возникнет ряд симптомов, которые могут повлиять на качество вашей жизни.
Также рекомендуем прочитать: Как сделать завтрак полезнее
6. Это должно быть первое, что вы делаете утром.
Поздний завтрак может привести к гастриту и другим проблемам с пищеварением.
Чем дольше откладывается завтрак после пробуждения, тем больше увеличивается аппетит и вырабатываемые организмом кислоты в желудке.
Поэтому лучше всего завтракать в течение часа после пробуждения.
Если у вас есть проблемы с ранним кормлением, приучайте к нему организм постепенно.
7. Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
В различных случаях было показано, что сбалансированный питательный завтрак снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Пренебрежение им часто приводит к проблемам с уровнем сахара в крови, артериальным давлением и уровнем холестерина.
В заключение важно отказаться от оправданий ежедневного отсутствия плотного завтрака.
Это незаменимая пища для вашего тела и его самых важных функций.